31 diciembre, 2025
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Transformar residuos en fertilizante

Nordeste Agropecuario03 mins

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 17 segundosUn equipo de investigación del INTA y del Conicet desarrolló un biofertilizante pelletizado que convierte compost local en un insumo práctico y económico que apunta a mejorar la fertilidad de los suelos. Se trata de una solución de triple impacto de gran potencial para los productores de Cuyo y otras regiones del país. La gestión del suelo es uno de los grandes desafíos de la agricultura actual. Frente a este dilema, un equipo de investigación del INTA y del Conicet desarrolló Biopellet, un biofertilizante pelletizado elaborado a partir de compost local bajo un modelo de economía circular. El producto, validado en ensayos a campo con cultivos como tomate, vid, forrajes y hortalizas, incorpora materia orgánica, nutrientes y microorganismos beneficiosos para la calidad del suelo. En consecuencia, mejora su estructura, la disponibilidad de nutrientes y la productividad de los cultivos. “Con Biopellet buscamos dar respuesta a una demanda concreta: mejorar la fertilidad de los suelos sin recurrir a estiércol crudo y con una alternativa más accesible que los fertilizantes químicos”, señaló Luis Bueno, investigador del INTA San Juan. Por su parte, Emanuel Ontivero, biólogo del Conicet y del INTA, destacó: “El formato pelletizado revoluciona el manejo: es más práctico para el productor y asegura la distribución homogénea en el campo. Además, su formato facilita transporte, almacenamiento y aplicación, con ventajas por sobre otros bioinsumos”. El impacto del desarrollo va más allá del lote. Según explicó Bueno, al elaborarse con residuos agroindustriales del Parque de Tecnología Ambiental de San Juan, promueve la economía circular y se presenta como una alternativa de bajo costo que facilita el acceso a la agricultura regenerativa. “Nuestro objetivo es transformar un pasivo en un insumo estratégico para la producción, generando empleo local y potenciando la competitividad de los productores”, resaltó Carlos Núñez, economista que también integra el proyecto.  Según estimaciones del INTA, el mercado inicial del Biopellet en Cuyo abarca más de 345.000 hectáreas con potencial de adopción inmediata. Pero el proyecto apunta más alto: avanzar hacia una planta de gran capacidad que permita escalar la producción y abastecer tanto a productores locales como a mercados regionales e internacionales. “Este desarrollo refleja el rol del INTA en vincular ciencia y producción, ofreciendo soluciones prácticas que fortalecen la agricultura del futuro”, concluyó Bueno.

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Achique y motosierra: el Gobierno buscará recortar hasta 1700 empleos en el INTA y cerraría agencias experimentales

Nordeste Agropecuario05 mins

Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 6 segundosAunque no está confirmada la forma, la reducción de personal es una de las acciones a seguir; hay resistencia en los gremios. ese a los rechazos que cosechó tanto en la Justicia como en el Congreso, el Gobierno buscará continuar con lo que internamente llama el proceso de “transformación” en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y avanzar en un recorte de hasta 1700 trabajadores a través de retiros voluntarios. Según confirmó una alta fuente al tanto del tema a este medio, la iniciativa apunta a “alinear al instituto a los estándares de eficiencia del Estado”. El personal del INTA es de 5822 trabajadores. La iniciativa, que hasta hace cuatro meses estaba trabada por la resistencia interna y el freno en los ámbitos mencionados que tuvo un decreto de reforma, plantea una revisión completa de la estructura del organismo. Ese proceso podría llevar al cierre de centros de investigación que, según puntualizaron en el Gobierno, no justifican su infraestructura o no están aportando resultados acordes a lo que demanda la producción. “Cobrar por respirar”: revuelo porque una diputada kirchnerista quiere que las vacas paguen por un gas que emiten Fuentes oficiales dijeron que el ente “hoy sigue operando con una estructura pensada para la matriz productiva de hace medio siglo”. Este proceso, señalaron, podría implicar adaptar al organismo a “cosas que sobran”, pero también otras nuevas que falten. “No es únicamente una agenda de cierre lo que se propone”, afirmaron. Detallaron que buscan adecuar el INTA a las tecnologías actuales del sector agropecuario. Aunque la apertura de los retiros voluntarios aún “no está confirmada”, la intención de reducir la plantilla sigue firme. Según Apinta, el gremio del INTA, al asumir el gobierno de Javier Milei había 6600 trabajadores, mientras que hoy la cifra descendió a 5822. “Ha habido un gran número de gente que se ha ido, por lo cual entendemos desde el sindicato que no es factible ni un proceso de retiro voluntario ni los pases a disponibilidad, porque si no el INTA estaría en riesgo importante de funcionamiento”, expresó Mario Romero, secretario general. El temor de los trabajadores es por haber escuchado en diferentes momentos al presidente del organismo, Nicolás Bronzovich, quien en sus recorridas por las estaciones experimentales afirmó que “el INTA tiene que funcionar con menos gente que la que tenía”. Julieta Boedo, delegada de la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), indicó: “Desde que asumió este Gobierno la planta se redujo un 17% cuando pedían inicialmente un 15%. Entre bajas, retiros voluntarios, cesantes, renuncias y jubilaciones, suman 822”. Boedo afirmó sobre el nuevo Consejo Directivo, que integran las entidades del agro: “Están alineados directamente con el gobierno nacional. Se viene otro diciembre negro para los estatales, particularmente para nuestro organismo queriendo implementar el plan inicial que frenamos en la Justicia y en el Congreso, de despidos y entrega de tierras en todo el país. Nos quieren achicar y siguen trayendo gente de afuera para ocupar cargos jerárquicos, sin previo concurso que es como viene funcionando históricamente el INTA hace 70 años”. En la última reunión del Consejo Directivo, que estrenó el mes pasado nuevos integrantes, se confirmó que se trabaja en una agenda de revisión de estructuras, aunque sin aprobaciones concretas. El nuevo esquema de trabajo del Consejo Directivo contempla que los consejeros que representan a las distintas entidades se “distribuya en macrorregiones” para mantener contacto directo con el interior, un punto que Romero destacó como positivo porque puede ayudar a subsanar una “desconexión bastante importante”, y que influye a la hora de tomar decisiones. En el INTA se menciona un conflicto en la estación experimental del AMBA en Castelar. Aunque el Gobierno plantea su cierre, desde el gremio aseguraron que no pueden avanzar con ningún procedimiento administrativo debido al amparo vigente dictado por la jueza Martina Forns de San Martín. Actualmente, quedan alrededor de 30 trabajadores sin traslado, quienes serían reubicados en otros institutos del predio. Otro de los temas más sensibles en el INTA es la venta de tierras del organismo, que parece haber encontrado un freno en las provincias. “En el interior, los consejeros no están dispuestos a entregar tierras del INTA. Por ahí es un resguardo para el capital patrimonial”, señaló Romero, quien afirmó que cualquier decisión sobre tierras nuevas para la venta deberá definirse en las regiones, lo que “va a garantizar de que no salga nada”. Entre otros puntos, y de acuerdo con la información gremial, en 2026 habrá un 30% más de presupuesto asignado respecto a 2025, una cifra que consideran insuficiente. “Vamos a tener un presupuesto muy acotado, seguramente en el transcurso del año tendrán que hacer gestiones para ampliarlo si quieren un INTA funcionando”, alertó Romero. Vale recordar que hoy el Consejo Directivo del INTA está integrado por representantes del Estado y de organizaciones del sector agropecuario y del ámbito académico. Incluye a Nicolás Bronzovich (presidente) y Carlos Alberto Vera (vicepresidente) en representación del Gobierno, y a varios vocales como Gustavo Tettamanti (Federación Agraria Argentina), Juan Manuel Bautista (Sociedad Rural Argentina), Jorge Omar Dutto (Facultades de Agronomía), Martín Tuculet (CREA) y Juan Patricio Hutak (Coninagro). Falta la designación de Confederaciones Rurales Argentina, cuya terna ya fue enviada por la entidad, pero no ha sido elegida por el Gobierno.

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Cómo está la balanza comercial de los cuatro complejos agroexportadores

Nordeste Agropecuario04 mins

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 5 segundosPor Marianela De Emilio (*) Si pudiera representarse el resultado de la balanza comercial en una balanza que pesara estos cuatro complejos agroexportadores, podría verse como el siguiente dibujo, donde las toneladas y divisas exportadas por el complejo sojero, vacuno y aviar pesan más, mientras la balanza comercial negativa del complejo porcino tiene un peso inferior. La Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional ha publicado su tercer informe de comercio exterior1, que destaca el rol protagónico de las exportaciones agroindustriales, responsables del 60 % del total exportado por Argentina durante el 2024. El informe muestra los volúmenes, divisas y precios exportados e importados agrupados por complejos agroindustriales. Dado que el complejo sojero ocupa el primer puesto en el ingreso de divisas al país, y es insumo básico para las producciones pecuarias y aviares, pasar en limpio el estado en el que se encuentra la balanza comercial de estos complejos agroexportadores aporta a interpretar el estado de desarrollo y los desafíos a los que se enfrentan las cadenas de valor argentinas. COMPLEJO SOJERO, BOVINO, PORCINO Y AVIAR En el siguiente cuadro se observan los volúmenes exportados e importados desde enero a septiembre 2025 del complejo sojero (granos, harinas, aceites), carne vacuna, porcina y aviar. Cada dato muestra abajo y entre paréntesis la diferencia con el mismo período del año anterior, enero a septiembre 2024, y la proporción que esa diferencia representa en porcentaje de crecimiento o decrecimiento. La balanza comercial solo resta a las exportaciones las importaciones. El complejo sojero muestra que ha crecido en volumen exportado este año, mientras ha recortado los volúmenes importados, lo que resulta en una balanza comercial más positiva que el año pasado, alcanzando casi 30 millones de toneladas más exportadas respecto a las importadas. Las exportaciones de carne vacuna han sido 27 % inferiores a las del año pasado para el mismo período, mientras las importaciones han crecido 413,5 %, dada la gran diferencia de volumen exportado respecto del importado, la balanza comercial resulta positiva en casi 750 mil toneladas. Contrario a la carne vacuna, la porcina tiene un bajo volumen de exportación y uno mucho mayor de importación, que ha sido acentuado este año, con exportaciones que se han recortado en -27 % e importaciones que han crecido en 357 %, resultando en una balanza comercial negativa de -34.397 toneladas. Al igual que las otras dos carnes, la carne aviar también redujo volumen de exportaciones en este período del año y aumentó las importaciones, aunque la balanza comercial sigue siendo positiva por exportarse un volumen casi seis veces superior a las importaciones. Puede decirse que, en términos de volumen, Argentina tiene exportaciones que pesan a favor en la balanza comercial de soja, carne vacuna y aviar, mientras las exportaciones porcinas son ampliamente superadas por las importaciones. El siguiente cuadro muestra el ingreso y egreso de divisas (millones de dólares) entre enero y septiembre 2025 de estos complejos, mostrando entre paréntesis el crecimiento o recorte respecto a igual período del 2024. Las divisas ingresadas por el complejo sojero crecieron 3,3 % mientras el egreso de divisas mermó en -17,5 %, con un ingreso de divisas que superó al egreso en casi 13 mil millones de dólares. La carne vacuna, que había exportado menor volumen este año, ingresó 23 % más divisas que en 2024 por exportaciones, aunque también egresó 242 % más divisas por importaciones, la balanza comercial sigue resultando positiva para carne vacuna en más de tres mil millones de dólares. En línea con los volúmenes exportados e importados de carne porcina, las divisas ingresadas por exportaciones porcinas bajaron -15 % mientras las egresadas por importaciones subieron casi 300 %, la balanza comercial 2025 resulta negativa en -131 millones de dólares. Por último, los ingresos y egresos de divisas por exportaciones e importaciones de carne aviar crecieron en 2 % y 192 % respectivamente, resultando en una balanza comercial positiva en 96 millones de dólares. (*) Marianela De Emilio; Ing. Agr. Msc. Agro negocios

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“Retenciones Cero ni figura en los planes de Milei”, dice Arturo Navarro

Nordeste Agropecuario04 mins

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 27 segundosEl analista agropecuario Arturo Navarro se refirió a la política de retenciones y afirmó que no aparece contemplada su eliminación ni en el presupuesto, ni en la reforma fiscal, ni en los acuerdos recientes entre Estados Unidos y Argentina. Señaló que los productores estadounidenses realizan un fuerte lobby para que Argentina mantenga estos impuestos y no gane competitividad, mientras que ellos mismos reciben subsidios por precio, riesgo climático y seguros, lo que mejora su posición en el mercado global. Frente a esto, sostuvo que Argentina debería exigir reglas de juego similares para poder acceder en igualdad de condiciones a esos mercados. Según su análisis, el gobierno tampoco tiene previsto reducir las retenciones antes de 2026 y recién en 2027 podría evaluarse un cambio, dependiendo de un eventual incremento en los ingresos provenientes de sectores como minería, petróleo y gas. Mientras tanto, advirtió que la continuidad de las retenciones “frena la capacidad productiva” del sector agroindustrial y constituye, según sus palabras, una forma de confiscación. “Dicho en otras palabras, las retenciones Cero ni figura en los planes de Milei”, apunto Navarro. AVANZAR EN UNA PROPUESTA CONJUNTA Navarro insistió en que el sector agropecuario debe avanzar en una propuesta conjunta para insertarse en los acuerdos internacionales, empezando por Estados Unidos y luego en negociaciones con Mercosur y Asia. Sin embargo, criticó la falta de unidad entre las cuatro entidades del agro, a las que señaló como incapaces de coordinar acciones incluso en aspectos básicos. Sugirió plantear un cronograma para eliminar gradualmente las retenciones, acompañado por un crédito puente de entre 7.000 y 8.000 millones de dólares anuales que permita sostener la recaudación mientras aumentan la producción y las exportaciones. COPARTICIPACION FEDERAL Y REFORMA FISCAL A la par, se refirió al debate sobre la coparticipación y la reforma fiscal. Recordó que, según la Constitución reformada en 1994, cualquier modificación requiere un acuerdo entre los 24 distritos, algo que considera poco viable luego de que el Gobierno dejara afuera de las conversaciones al gobernador de Buenos Aires, Axel Kicillof, cuya provincia concentra cerca del 40% de la producción nacional. Navarro analizó el nuevo escenario político que se abrió tras el triunfo de Javier Milei el 26 de octubre y aseguró que, más allá de la sorpresa inicial, el Gobierno deberá construir alianzas, buscar mayorías y definir un proyecto claro de desarrollo nacional. En ese esquema, remarcó que el rol central debería recaer en el complejo agroindustrial, al que definió como el único capaz de generar empleo en todos los rincones del país, a diferencia de actividades como la minería, cuyo impacto laboral se concentra en zonas específicas. El especialista sostuvo que el principal desafío recae en el propio sector agropecuario y agroindustrial, que según afirmó, debe encarar un proceso de cambio interno antes de exigir transformaciones a la política. CUESTIONAMIENTO A LA MESA DE ENLACE Cuestionó duramente a las cuatro entidades gremiales del agro, a las que acusó de no creer en una agenda de desarrollo, de carecer de unidad y de priorizar disputas por protagonismos mediáticos. “Las entidades se tienen que olvidar de pelear por la tapa del diario”, señaló, remarcando que el trabajo debe orientarse a construir un lobby político real, con presencia permanente en Buenos Aires y capacidad para sentarse a la mesa donde se discuten temas claves como la reforma fiscal. Navarro destacó que, actualmente, el sector agroindustrial no participa en esas discusiones, y aclaró que la responsabilidad no recae en el Gobierno, sino en la falta de representación efectiva. EL ROL DE LA SRA Explicó que la política suele reconocer como interlocutor principal a la Sociedad Rural Argentina, entidad que definió como históricamente “unitaria”, lo cual deja afuera la diversidad productiva del país. En contraste, señaló que otros sectores, como la industria, sí están presentes y defienden activamente sus intereses en la mesa de negociación fiscal, dijo a Agroperfiles Radio. EL PRIVADO DEBE ASUMIR SU RESPONSABILIDAD El entrevistado insistió en que el sector privado debe asumir su responsabilidad y dejar de culpar a actores políticos como Milei, Kicillof u otros gobernadores. A su juicio, la ausencia de poder político propio se debe a la falta de construcción de representatividad, de presencia legislativa y de una entidad moderna capaz de articular acciones en todo el territorio. Puso como ejemplo el caso de Brasil, que cuenta con una estructura gremial sólida y legisladores alineados al sector productivo. Para Navarro, ese debería ser el camino: organizarse, profesionalizarse y construir influencia real para incidir en las decisiones nacionales.

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Grave denuncia contra municipios y el gobierno de Formosa por falta de higiene y seguridad en mataderos

Nordeste Agropecuario04 mins

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 3 segundosEl senador nacional Francisco Paoltroni (La Libertad Avanza) presentó una denuncia ante los tribunales federales de Comodoro Py por la presunta violación de las normas de higiene y seguridad, por lo que se duda de la inocuidad de los alimentos, en este caso carne para consumo humano en los mataderos municipales de varios municipios de la provincia de Formosa. El senador hizo esta denuncia ante el tribunal federal considerando que se trata de presuntas violaciones a reglamentaciones de alcance nacional, como el Decreto 4238/68 que reglamenta la faena de animales para consumo humano y establece las normas de higiene y seguridad que deben cumplir los mataderos. “ES COMPETENCIA FEDERAL” En el caso, surge patente la competencia de la justicia federal para investigar los hechos que se denuncian, porque se están afectando leyes federales como las mencionadas anteriormente. El conflicto –indicó Paoltroni– también involucra a un organismo o entidad que está bajo la órbita del Estado Nacional, como es el SENASA con domicilio en Av Paseo Colon 367 CABA piso 5to, y funcionarios de este Organismo gubernamental. Señaló que la justicia federal es competente en casos que afecten la salud pública en general, como la comercialización ilegal de carnes faenadas en mataderos clandestinos. Aseguró el senador que “los mataderos denunciados, existen a lo largo de la geografía de la provincia de Formosa, y que funcionan bajo la órbita y permiso de los jefes municipales de las localidades denunciadas, al margen absoluto del control y supervisión del SENASA, único organismo de control en la materia”. CUALES SON LOS MUNICIPIOS El senador nacional expuso ante los tribunales federales que los municipios en los cuales se constató esta supuesta violación a las normas de seguridad Que, en el carácter invocado vengo a denunciar que en mi provincia, en las localidades de: Pirane, Palo Santo, Laguna Yema, Misión Tacaagle, El Espinillo,  General Manuel Belgrano, El Colorado, Villa 213, Ingeniero Juárez, Los Chiriguanos, General Lucio Mansilla, Laguna Naick Neck, sin descartarse que en la misma situación irregular ocurra en el resto de las localidades del interior Provincial, donde funcionan mataderos y colgaderos no habilitados por autoridad competente (SENASA), poniendo en riesgo la salud pública, ya que no se están tomando las medidas necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos. Asimismo, los mataderos ilegales y colgaderos pueden ser lugares de maltrato animal, lo que puede llevar a sufrimiento y estrés en los animales. Estos mataderos ilegales funcionan con la connivencia de los intendentes y/o jefes comunales, quienes permiten dicha actividad con el propósito de obtener un lucro indebido, haciéndolos pasible del delito de incumplimiento de normas y regulaciones tipificados en el articulo 248 del Código Penal, advirtió Paoltroni. MATADEROS Y COLGADEROS Los mataderos ilegales y colgaderos no cumplen con las normas y regulaciones establecidas por la autoridad sanitaria, lo que constituye un delito. Asimismo, dicha actividad promueve una competencia desleal respecto de aquellos Frigoríficos que reúnen y cumplimentan todos los requisitos legales para su funcionamiento, creando una economía paralela en la comercialización de carnes, configurándose prima facie el delito de evasión de impuestos (articulos 1 de la Ley 24.769): Los mataderos ilegales y colgaderos están evadiendo impuestos, lo que constituye otro delito. Estos establecimientos están generando un grave riesgo para la salud pública, ya que no se toman las medidas necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos y la prevención de enfermedades. Además, se están cometiendo actos de maltrato animal y se están utilizando métodos de sacrificio y faena no autorizados, indicó. La existencia de estos mataderos y colgaderos no habilitados por Senasa, están afectando también la economía y la producción ganadera de la provincia, ya que se están creando condiciones desleales de competencia y proliferación del delito de abigeato, agregó por ultimo. Fuente: AgroPerfiles

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El Gobierno limitó las facultades del Instituto de la Yerba Mate

Nordeste Agropecuario03 mins

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 36 segundosEl decreto 812 modifica la normativa vigente desde 2002 y establece que el organismo no podrá intervenir en precios ni en decisiones que alteren la libre oferta y demanda. El INYM tendrá 30 días para adecuar su regulación interna. El Gobierno dispuso una nueva restricción sobre el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), creado en 2002 para regular la actividad. A través del Decreto 812, firmado por el presidente Javier Milei, se modificó el marco vigente desde 2002 -que regula las funciones y atribuciones del organismo- y establece que el instituto no podrá adoptar medidas que afecten precios, competencia u oferta y demanda. Hasta ahora, esa norma establecía que el INYM debía adoptar medidas para “facilitar el equilibrio entre la oferta y la demanda”. Con el cambio aprobado, el organismo queda impedido de dictar normas o adoptar intervenciones que alteren los precios de mercado, limiten la competencia, generen barreras de entrada o interfieran en la libre interacción entre productores y comercializadores. Para la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca “la medida está alineada con los cambios introducidos por el Decreto N° 70/2023 y el artículo 42 de la Constitución Nacional, en torno a la derogación de normas que resultan contrarias a la defensa de la competencia y la desregulación promovida por el Gobierno Nacional”. “De esta manera, las modificaciones tienen tres ejes: la derogación de las facultades de intervención sobre la actividad económica del sector, la prohibición de distorsionar los valores del mercado; y la adecuación a la normativa”, aseguró en un comunicado. Cómo afecta el DNU 70/23 al Instituto de Yerba Mate El decreto recuerda que en diciembre de 2023 el DNU 70/23 ya había introducido modificaciones de fondo en el instituto, entre ellas la quita de su facultad para fijar precios de la materia prima. Según el Poder Ejecutivo, el objetivo actual es “modernizar” al INYM, orientándolo exclusivamente a tareas de control de calidad y evitando su participación en un mercado que el Gobierno considera competitivo. La medida también dispone la derogación de ciertos artículos del Decreto 1240, que otorgaban al organismo diversas facultades regulatorias, entre ellas la posibilidad de intervenir en precios o establecer límites a la producción. El INYM tendrá 30 días para adaptar su normativa interna a las nueas disposiciones. Precios y Producción En paralelo, un informe reciente del Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, encabezado por Federico Sturzenegger, señaló que desde el inicio del proceso de desregulación, en diciembre de 2023, el precio real de la yerba mate cayó 44,3%, mientras que el valor nominal se mantiene estable desde julio de 2024. El documento agrega que la producción y las exportaciones crecieron 29% y 16,6%, respectivamente, entre 2023 y 2024. El INYM informó además que las exportaciones alcanzaron 42 millones de kilos a septiembre, superando los volúmenes de 2021, 2022 y 2023, y casi igualando el récord de 2024, cuando se enviaron 43,8 millones de kilos. Las proyecciones oficiales apuntan a que 2025 cerrará con más de 50 millones de kilos vendidos

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Se consolida una campaña histórica para el trigo, estiman un récord de 24,5 millones de toneladas

Nordeste Agropecuario05 mins

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 30 segundosLa Bolsa de Comercio de Rosario actualizó su proyección productiva, elevándola en 1,5 millones de toneladas más en relación a lo que se preveía un mes atrás. El rinde promedio nacional alcanzaría 37,7 quintales por hectárea, una cifra nunca vista. La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) alimentó este miércoles las expectativas de una cosecha de trigo que quedará en la historia por su magnitud. En su informe mensual nacional, actualizó sus pronósticos para el cereal y elevó la perspectiva productiva en 1,5 millones de toneladas, llevándola a un récord de 24,5 millones de toneladas. La estimación de la entidad rosarina parte de una superficie sembrada que se habría ubicado en 6,9 millones de hectáreas -la cifra se está evaluando con precisión con imágenes satelitales- y un rinde promedio nacional sin precedentes: 37,7 quintales por hectárea. Esto, incluso pese a que la pérdida de superficie por excesos hídricos es grande: se calcula en poco más de 400.000 hectáreas. Para la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR, no hay dudas de que se trata de un contexto realmente entusiasmante: “Si la campaña 2021/22, con 23 millones de toneladas, fue una supercampaña triguera, la actual será una megacampaña”, calificó. Y prosiguió: “Para poner en contexto, partiendo de un área similar, de materializarse las observaciones de campo a medida que se cosecha el grano, el actual ciclo superaría al anterior récord por un 6,5% en producción y por 2,7 qq/ha en el rinde promedio nacional”. Una clave es que estos rindes récord serían en todas las provincias: hasta el momento, la cosecha ha avanzado en un 15% de la superficie apta, y se prevé un volumen histórico tanto en Buenos Aires, como en Córdoba y en Santa Fe.  “Si bien falta mucho por cosechar, ya se observan rendimientos unitarios récord en las tres provincias más importantes de Argentina”, precisó la GEA. El detalle es el siguiente: Asimismo, el informe de la Bolsa rosarina también aborda los motivos que explican que esté previéndose esta “megacampaña” triguera. Y la base está en las lluvias.” Aparte de las excelentes condiciones de humedad a la siembra en el otoño, las lluvias inéditas de julio y, sobre todo, las de agosto, hubo también excelentes condiciones de llenado en buena parte de la región pampeana. Las lluvias siguieron consolidándose en noviembre”, indicó la GEA. Así, casi sin limitantes hídricas y con condiciones de bajas temperaturas y alta radiación solar, algunos técnicos caracterizaron que el llenado se dio en condiciones casi ideales, salvo por algunas zonas muy puntuales con algunos daños por las heladas tardías de hace unas semanas. Pero no todo es el viento a favor climático: “Aparte de las excepcionales condiciones ambientales, en este ciclo vuelve a destacarse la gran inversión del sector en tecnología. Este año se destaca principalmente la inversión en semilla y en controles contra enfermedades, algo que ha sido clave para lograr esta performance del trigo”, destacaron desde Rosario. También consideraron que ha sido muy importante la fertilización aunque en muchos casos, no se ha hecho con las dosis que se querían sino “con lo que dio el bolsillo”. Asimismo, en un año con tantas lluvias y de gran potencial, pero también con fuertes problemas de lixiviación de nutrientes, las re fertilizaciones fueron otro factor destacado para obtener los rindes de esta campaña récord. No obstante, este panorama productivo optimista encuentra también un frente de preocupación: la logística. Sucede que este gran volumen de trigo que debe ser recogido en muy poco tiempo, mientras al mismo tiempo debe avanzarse con la siembra de soja y el maíz tardío, en el marco de nuevos pronósticos de lluvias y caminos rurales en mal estado. Según la GEA, es muy importante para las labores de cosecha de trigo que haya una ventana de buen tiempo en los próximos 15 a 20 días.

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Argentina se posicionó como el segundo exportador mundial de cebada

Nordeste Agropecuario06 mins

Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 18 segundosArgentina se ubica como el segundo exportador del mundo de cebada, con Arabia Saudita, Brasil y China como principales destinos, según destacó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).  “Con un promedio de 1,5 millones de hectáreas sembradas y una producción promedio de 4,8 millones en las últimas 5 campañas, la cebada se posiciona como el cuarto cultivo extensivo de nuestro país en producción, por detrás de la soja, el maíz y el trigo, y el quinto en superficie, detrás de los tres mencionados además del girasol”, indicó el reporte. El deterioro del rinde en la campaña 2024/25 tuvo como consecuencia una caída en la producción, pese al aumento del área sembrada. En lo que respecta a las proyecciones para la 2025/26, si bien se registró una caída en la superficie del área sembrada del 11,3% respecto al año anterior, la perspectiva de recuperación en los rendimientos se traduciría en un ligero aumento en la producción total, proyectada en 5 millones de toneladas. “No obstante, cabe recalcar que esta es una proyección en base a la superficie estimada a cosechar y rindes tendenciales. El guarismo final dependerá de lo que efectivamente ocurra cuando se avance con las labores”, precisó el reporte. Demanda La demanda de cebada se segmenta en dos mercados con destinos y precios diferentes: la cebada cervecera y la cebada forrajera. La primera constituye la materia prima exclusiva para la producción de malta; mientras que la segunda, valorada por su alto contenido energético, se destina a la nutrición animal. El complejo cebadero argentino presenta un marcado perfil exportador: en los últimos 5 años, el 67% de la producción total se destinó al mercado externo. El 33% restante es absorbido por el consumo interno, siendo la molienda para la producción de malta el uso más importante (67%), seguido del consumo animal (17%), la semilla (13%) y el balanceado (2%). La campaña 2024/25 registró fuerte contracción del consumo interno, abandonando el máximo histórico de 2 millones de toneladas de la campaña 2023/24. “Esta caída en la absorción doméstica fue explicada por la menor demanda de la maltería y el uso forrajero, dejando una mayor disponibilidad de oferta para la exportación”, pormenorizó la entidad rosarina. Para la nueva campaña, que inicia formalmente en diciembre, las proyecciones sugieren un ligero aumento del consumo doméstico de 1,5 a 1,6 millones de toneladas gracias al mayor uso forrajero. Mientras que se prevén exportaciones en línea con la campaña en curso de 3,4 millones de toneladas. Con relación al avance comercial, al cierre de octubre se llevan compradas 2,48 millones de toneladas de cebada cervecera de la campaña en curso, el volumen más alto en tres años, aunque sobresale por lejos el avance de la nueva campaña. Al 29 de octubre, entre la exportación y la industria han comprado ya 1,67 millones de toneladas de cebada cervecera, un “récord histórico” de compras anticipadas para este grano. Para cebada forrajera, en tanto, la exportación ha sumado compras por 2,10 millones de toneladas de la campaña actual, en línea con el promedio de los últimos años, más 0,33 millones de la nueva campaña. Principales destinos de exportación En los últimos años, el complejo de la cebada encontró sus principales destinos de exportación en China y Brasil, mercados que absorbieron más del 70% del volumen desde el 2022. Sin embargo, el 2025 marca una reconfiguración sustancial: los embarques a Arabia Saudita se consolidaron como el principal destino en términos de volumen, desplazando al socio asiático tras un incremento interanual de 57.544 toneladas. Según datos de NABSA, el segundo lugar como destino de los embarques de cebada en lo que va de 2025 lo ocupa Brasil, absorbiendo poco más del 20% del total de volumen exportado, y China cierra el podio con exportaciones por casi 600.000 toneladas. Latinoamérica se consolida como la región destino excluyente para la malta. Brasil actúa como el comprador principal, habiendo absorbido más del 80% del volumen exportado en los últimos 5 años. Hasta el año pasado, el segundo destino de la malta fue Chile, con un promedio de compras por 27.500 toneladas por año. En 2025, Venezuela desplazó su lugar, constituyéndose como el segundo destino más exportado en términos de volumen. Posicionamiento del complejo cebada argentino en el mercado global En términos generales, el complejo de la cebada se consolida como el tercer exportador del sector cerealero argentino, superado por los complejos de maíz y trigo. En el agregado nacional, se posiciona como el décimo complejo más exportador del país, siendo responsable de la generación del 1,5% de la entrada de divisas. En las últimas 4 campañas, las exportaciones de los principales productos del complejo (cebada cervecera, forrajera y malta) promediaron 3,9 millones de toneladas anuales. La cebada forrajera ha liderado este volumen, representando 2,2 millones en promedio por año. En términos monetarios, los principales productos del complejo aportaron un promedio de U$S1256 millones al año. Para la campaña 2024/25 se estima un volumen de exportación de 3,4 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 9,3% respecto al ciclo 2023/24. Según las estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés), este desempeño posicionaría a la Argentina como el segundo país exportador mundial de cebada, sólo por detrás de Australia y compartiendo podio con Rusia. Proyecciones globales El escenario global, según el Consejo Internacional de Cereales (ICG), apunta a una recuperación de la oferta en la próxima campaña. Se proyecta una producción mundial de 151,5 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 5% respecto al ciclo anterior. El factor explicativo de este incremento es la recuperación de los rindes en las principales regiones productoras, incluyendo Canadá, Australia, Argentina, la Unión Europea (UE), Rusia y Ucrania. “Se prevé que esta recomposición de la oferta global derive en una estabilización de los mercados. Por el lado de la demanda, se espera que el uso mundial se contraiga ligeramente, principalmente a causa de una reducción en la…

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El Gobierno declaró la “emergencia agropecuaria” en Río Negro, Entre Ríos y Buenos Aires

Nordeste Agropecuario03 mins

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 33 segundosLa medida busca brindar asistencia económica y alivio fiscal a los productores que sufrieron pérdidas por sequías, inundaciones, granizo y fuertes vientos. El Gobierno argentino, a través del ministro de Economía Luis Caputo, oficializó la declaración de “emergencia y/o desastre agropecuario” en distintas zonas productivas de las provincias de Río Negro, Entre Ríos y Buenos Aires, como respuesta a los eventos climáticos extremos registrados en los últimos meses. La medida busca brindar asistencia económica y alivio fiscal a los productores que sufrieron pérdidas por sequías, inundaciones, granizo y fuertes vientos La decisión se formalizó durante una reunión de la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios (CNEyDA) realizada el pasado 15 de octubre, donde se analizaron los impactos de los fenómenos meteorológicos y sus consecuencias sobre el sector. En ese encuentro se avalaron los pedidos provinciales de asistencia, tras un relevamiento técnico efectuado por organismos nacionales. Según el texto oficial, “El ministro de Economía, Luis Caputo, declaró el estado de emergencia y/o desastre agropecuario para diversas zonas productivas de las provincias de Río Negro, Entre Ríos y Buenos Aires, afectadas por eventos climáticos adversos ocurridos durante los últimos meses”. En el caso de Río Negro, se validó el Decreto provincial N° 760, que extiende la emergencia desde el 1° de junio de 2025 hasta el 31 de mayo de 2026 para las explotaciones ganaderas perjudicadas por la sequía en los departamentos de Avellaneda, Conesa, El Cuy, General Roca, Pichi Mahuida y Nueve de Julio. Además, se propuso incluir a Ñorquincó, Pilcaniyeu y 25 de Mayo bajo la misma medida. En Entre Ríos, el Decreto N° 2522 abarca al distrito Mandisoví, en Federación, afectado por granizo y viento, mientras que en Buenos Aires se aprobó el Decreto N° 2452, que beneficia a productores de Bolívar, Nueve de Julio, Carlos Casares y Tapalqué, golpeados por inundaciones. La reunión contó con la presencia de representantes del INTA, el Servicio Meteorológico Nacional, el Banco Nación, el Banco Central, ARCA, los ministerios de Economía e Interior, así como dirigentes de las principales entidades del campo (CRA, CAME, SRA, CONINAGRO y FONAF). Este trabajo conjunto permitió definir estrategias de contención y recuperación para los sectores rurales más afectados. Por otra parte, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación anunció la entrega de 1,5 millones de litros de gasoil para 25 municipios bonaerenses con exceso de lluvias. El combustible será distribuido en función del nivel de afectación determinado por imágenes satelitales de la CONAE. Entre los distritos que recibirán la ayuda figuran Bolívar, Pehuajó, 25 de Mayo, Lincoln, Carlos Casares, Las Flores, Saladillo, Daireaux y Monte, entre otros. Con esta iniciativa, el Gobierno busca aliviar los efectos de la crisis climática y sostener la productividad en regiones claves para la economía nacional. Fuente: Minuto de Cierre

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El Delta del Paraná se restaura con especies nativas: ya plantaron más de 600 ejemplares

Nordeste Agropecuario05 mins

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 47 segundosUn proyecto interinstitucional comandado por la Fauba y que agrupa productores, empresas, instituciones públicas y ONG, impulsa la restauración del Delta del Paraná con especies nativas. Escuchar hablar sobre la restauración de ecosistemas es poco frecuente, sobre todo en ámbitos productivos. Sin embargo, un proyecto de la UBA, el INTA, de productores forestales y ganaderos, y de otras organizaciones ya incorporó más de 600 plantas de 22 especies nativas diferentes en casi 5 hectáreas del Delta del Paraná. Además, el equipo analiza la biodiversidad en las áreas restauradas y en los distintos ambientes productivos de la zona. Quieren integrar la conservación en paisajes forestales, aprovechar sus beneficios y convertirse en un modelo de colaboración entre diferentes sectores. Esta noticia, publicada en el sitio Sobre la Tierra de la Fauba, no deja de ser un hecho histórico. El Delta del río Paraná es una región única. Sus islas son lugar de descanso para miles de personas. Al mismo tiempo, entre sus arroyos, también se pueden encontrar producciones forestales muy extensas —sobre todo, de sauces y álamos—, ganadería y una gran diversidad biológica, como ciervos, carpinchos, aves e insectos. LA RESTAURACIÓN DEL DELTA En las últimas décadas, cada vez más investigaciones buscan incorporar en las producciones los múltiples beneficios de la biodiversidad. Sin embargo, los ecosistemas nativos que la sostienen se achican y se fragmentan año a año. Por eso, una iniciativa interinstitucional busca restaurar el monte blanco, un bosque nativo ribereño del Delta, y sacarle provecho a sus servicios ecosistémicos. “La idea del proyecto es avanzar hacia modelos de gestión forestal más sostenibles, resilientes y compatibles con la conservación de la diversidad biológica”, afirmó Esteban Borodowski, docente de Dasonomía en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA). Como parte del trabajo interinstitucional, instalaron 7 módulos de restauración de 60 m² en campos forestales, ganaderos y silvopastoriles y plantaron más de 400 individuos de 22 especies nativas diferentes de árboles, arbustos, lianas y pastos. Además, en otras 4,5 ha plantaron más de 200 árboles nativos. “Queremos evaluar su crecimiento y supervivencia. Nuestros resultados provisorios muestran que el tarumá, el ceibo, la anacahuita y el canelón verde funcionan muy bien y al timbó, al palo amarillo y al ceibillo les está costando más”, contó el especialista, también coordinador del Grupo de Estudio y Trabajo en Gestión Forestal Sostenible de la FAUBA. Además, registraron las especies que colonizan de forma espontánea los sectores restaurados. “Las primeras en aparecer suelen ser herbáceas nativas. Por eso, es clave plantar arbóreas. Estos datos son importantes para ajustar las estrategias de restauración y mejorar su efectividad a futuro”, señaló. MAS MONTE BLANCO PARA EL DELTA Borodowski profundizó en los numerosos aportes del monte blanco. “Es hábitat de animales que contribuyen a los sistemas forestales y ganaderos del Delta. Algunos polinizan cultivos y aumentan rindes, y otros se alimentan de plagas y ayudan a la sanidad de los cultivos. Este bosque nativo también funciona como corredor biológico entre áreas protegidas y zonas productivas, y representa una reserva de recursos genéticos y medicinales”, asegura convencido. En este sentido, agregó: “Reduce la erosión de la costa y mejora la calidad del agua. Aporta a la resiliencia de las forestaciones. Conservar este bosque nativo posibilita acceder a mercados de carbono, a certificaciones de gestión forestal sostenible y a otros incentivos por buenas prácticas. Por último, pero no menos importante, forma parte de la identidad cultural y paisajística del Delta. Es clave para su turismo”. HORIZONTE SUSTENTABLE Hace décadas que las forestaciones son claves para comunidades y empresas de las islas del Delta. Por eso, para Borodowski es esencial generar información que permita incorporar la conservación en las plantaciones forestales. Con miras a conocer el impacto de los manejos actuales en la biodiversidad, el equipo de la FAUBA relevó las especies vegetales en distintos ambientes productivos. Hasta el momento, entre los sauces y álamos, las que más aparecen son especies exóticas como la zarzamora, el ligustro y el lirio amarillo; en los pastizales ganaderos y en los silvopastoriles, especies herbáceas nativas. Esta información permitirá diseñar manejos más sustentables. El especialista resaltó que ya lograron consolidar una red de cooperación entre instituciones técnicas, ambientales y productivas. “La integramos la FAUBA, el INTA Delta, la Fundación Humedales, la Fundación Germinar y empresas y productores forestales y ganaderos del Delta”, confirmó. “La colaboración nos permite definir líneas de acción conjuntas, aprovechar las experiencias que trae cada organización y fortalecer una visión regional sobre la restauración y el manejo sustentable del territorio”, ponderó. Y a modo de cierre, el docente añadió que a futuro van a estudiar los servicios ecosistémicos que brindan diferentes ambientes del Delta —como la captura de carbono y la regulación hídrica— y que en la FAUBA van a seguir impulsando actividades de investigación, docencia y vinculación orientadas a fortalecer la gestión forestal sostenible.

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