Sueño cumplido: las Ferias Francas de Corrientes estrenan su casa propia
Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 30 segundosSueño cumplido: las Ferias Francas de Corrientes estrenan su casa propia un nuevo espacio para fortalecer la producción, el trabajo y la identidad correntina este jueves 13 de noviembre será un día histórico para las familias feriantes de Corrientes. La Asociación Provincial de Ferias Francas inaugurará su sede propia en el barrio 17 de Agosto, un espacio pensado para la venta, elaboración y capacitación de productores de toda la provincia. El nuevo edificio —ubicado en la esquina de calles Turín y El Trébol— contará con un salón de ventas, una sala de capacitación y un área equipada para la elaboración de alimentos con habilitación sanitaria. Allí, los productores podrán realizar conservas, dulces y otros productos con valor agregado, fortaleciendo su llegada a los mercados locales y provinciales. “Estamos haciendo realidad un sueño de la familia feriante, de muchos que hoy ya no están, como Domingo Escalante, quienes trabajaron por el crecimiento de las ferias correntinas”, expresó con emoción Antonia Báez, presidenta de la Asociación Provincial de Ferias. “Queremos seguir ese camino, inaugurando este edificio que permitirá mejorar la elaboración y comercialización de nuestros productos”. La historia de este logro comenzó años atrás, cuando el Municipio capitalino cedió a la Asociación un terreno de 3.000 metros cuadrados. A partir de allí, el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar (INAFCI) acompañó con la formulación técnica del proyecto, mientras que el Instituto de Desarrollo Rural de Corrientes (IderCor) gestionó los fondos para su construcción, provenientes del Programa de Inserción Económica de los Productores Familiares del Norte Argentino (Procanor). “En esta primera etapa finalizamos nuestro local de ventas, una sala de reuniones y una cocina equipada. Contamos con el acompañamiento de la Dirección Provincial de Saneamiento Ambiental y Bromatología y del Municipio de Corrientes”, detalló Báez. “En una segunda etapa construiremos un depósito con cámara de frío y un centro de acopio”. El nuevo espacio beneficiará directamente a más de 400 familias productoras que integran las 22 ferias francas de la provincia. Además de ofrecer frutas, hortalizas, plantas, chacinados, conservas y artesanías, las ferias contarán con herramientas para avanzar en la formalización sanitaria, fiscal y comercial, abriendo las puertas a nuevos mercados. Para Vicente Picó, presidente del IderCor, “este es un esfuerzo conjunto entre productores, el Gobierno provincial y los municipios, que busca consolidar la cadena productiva e impulsar la industrialización en todas las escalas”. Con 25 años de historia, las Ferias Francas son mucho más que un espacio de intercambio: son una expresión viva del trabajo familiar, la economía popular y la cultura correntina. Hoy, con su sede propia, celebran un paso más hacia un futuro de crecimiento y soberanía alimentaria.


