AGRICULTURA

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 47 segundosUn equipo de investigadores del CONICET, el INTA y la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) dio un paso clave para el futuro del arándano en Argentina al describir la anatomía reproductiva de dos cultivares estratégicos que se producen en Corrientes y Entre Ríos. El trabajo aporta conocimientos básicos fundamentales que, a mediano plazo, pueden traducirse en mejores rindes y mayor competitividad del cultivo. La investigación se centró en dos variedades de arándanos (Emerald y Snowchaser) ampliamente utilizadas por su adaptación a zonas con bajos requerimientos de frío. Se trata de un estudio inédito a nivel mundial, ya que hasta ahora no existían descripciones detalladas de la biología reproductiva de estos cultivares. El trabajo fue desarrollado por especialistas del Instituto de Botánica del Nordeste (IBONE, CONICET-UNNE), la Estación Experimental Concordia del INTA y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE. A partir del análisis del desarrollo floral, los investigadores construyeron una escala de siete estadios que permite relacionar características visibles del botón floral, como tamaño y color, con procesos internos clave para la formación del fruto. Este avance, publicado en la revista científica Horticultura, busca sentar las bases anatómicas necesarias para optimizar el manejo del cultivo. De acuerdo con Ana María González, investigadora del CONICET y directora del IBONE: “El conocimiento de la forma de sexualidad y reproducción de la planta brinda la posibilidad de contar con conocimientos básicos para el desarrollo posterior de un cultivo”. El estudio destaca que estos procesos reproductivos son determinantes para el cuajado del fruto y la calidad de la semilla, y que además son muy sensibles a las condiciones ambientales. En este sentido, la información cobra especial relevancia para el NEA, donde la productividad del arándano puede ser hasta un 50% superior al promedio nacional. La Argentina apuesta fuertemente a las variedades tempranas para concentrar la cosecha y la exportación en septiembre y octubre. Ese período coincide con los mejores precios internacionales, que han llegado a ubicarse en un 35% por encima del promedio anual en septiembre. En ese contexto, la nueva escala de estadios florales se convierte en una herramienta práctica para definir con mayor precisión los momentos óptimos de polinización y manejo del polen. De esta manera, el conocimiento generado apunta directamente a mejorar la eficiencia de la cosecha temprana y a aprovechar al máximo la ventana de exportación de mayor valor. Y se transforma en un claro ejemplo de cómo la investigación puede transformarse en una ventaja productiva concreta. Como próximos pasos, indican los colegas de CRA, el equipo continuará evaluando cómo influyen los ambientes específicos de Concordia, en Entre Ríos, y Bella Vista, en Corrientes, sobre el comportamiento reproductivo de estas plantas. El objetivo es consolidar un enfoque que articule ciencia, tecnología y producción regional. En un contexto donde la competitividad de los cultivos depende cada vez más de la precisión en el manejo y del aprovechamiento de las ventanas comerciales, este tipo de investigaciones aporta una base estratégica. Con información clara sobre cómo y cuándo se define el potencial productivo del cultivo, el sector suma herramientas para reducir riesgos, mejorar rendimientos y sostener su posicionamiento en los mercados internacionales. Con información de Cuestión Entrerriana

Tiempo de lectura aprox: 54 segundosEl Ministerio de Producción y el INTA realizaron nuevas liberaciones del controlador biológico en puntos estratégicos del arbolado urbano de la ciudad de Corrientes. Se concretó esta semana nuevas sueltas del controlador biológico Tamarixia radiata para frenar el avance del Huanglongbing (HLB) en la capital correntina. Las liberaciones de las avispas benéficas en arbolado urbano estuvo a cargo del Ministerio de Producción de Corrientes, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería y la Dirección de Producción Vegetal y el INTA. ¿Dónde se hicieron las liberaciones Las sueltas se llevaron a cabo en sectores estratégicos del arbolado urbano, seleccionados por su importancia en la vigilancia y el control del insecto vector del Huanglongbing (HLB), una de las enfermedades más severas que afecta a la citricultura mundial. La jornada contó con la participación del equipo de la Dirección de Producción Vegetal, encabezado por el Ingeniero José Giguer Mollevi, junto al Ingeniero Máximo Alcides, Coordinador del Centro de Cría Masiva de la EEA INTA Bella Vista. Ambos destacaron la importancia de intensificar acciones preventivas en zonas urbanas, donde el vector suele establecerse con facilidad. ¿Qué son las avispas benéficas El Tamarixia radiata es un parasitoide clave para disminuir las poblaciones del psílido asiático, insecto transmisor del HLB. Su utilización permite avanzar hacia un manejo sanitario más sostenible, reduciendo la necesidad de tratamientos químicos y fortaleciendo la protección del sector citrícola provincial. Estas nuevas liberaciones buscan la prevención, el control y una estrategia integral para resguardar la producción citrícola ante una enfermedad que amenaza a toda la región. Fuente: Corrientes HOY

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 18 segundosEl director ejecutivo de HealthforAnimals, Carel du Marchie Sarvaas, muestra cómo la integración de la salud animal en los planes climáticos ofrece una de las formas más rentables de reducir las emisiones y, al mismo tiempo, proteger los sistemas alimentarios y los medios de vida. Imagínese si hubiera una manera de reducir las emisiones del sector de la carne, los huevos y los productos lácteos en casi una cuarta parte, lo que generaría una reducción del 2-3% en el total de gases de efecto invernadero a nivel mundial, sin comprometer el suministro de alimentos, las dietas ni los medios de vida. Esa solución existe. Y, aunque parezca increíble, solo recibe  entre el 0,01 % y el 0,02 %  de la financiación climática global. La respuesta es una mejor salud animal, y merece mucha más atención e inversión de la que recibe actualmente. Para los países que se preparan para presentar o implementar sus estrategias climáticas nacionales, integrar mejoras en la salud animal es una estrategia beneficiosa para todos: reducir las emisiones y, al mismo tiempo, proteger del cambio climático un sector vital que sustenta la seguridad alimentaria mundial. Para 1.300 millones de personas, los animales son más que una fuente de alimento: son fuente de ingresos, seguridad y supervivencia. La ganadería es un sector crucial tanto para las economías como para los sistemas alimentarios, representando el 40 % de la producción agrícola mundial y desempeñando un papel aún mayor en los países en desarrollo. Sin embargo, también tiene una importante huella ambiental, contribuyendo con alrededor del 12 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero . Las enfermedades animales incrementan tanto las emisiones directas producidas durante la digestión de los alimentos como las emisiones indirectas asociadas con los alimentos, la tierra, el agua y los medicamentos utilizados en la cría de ganado. Cada animal enfermo representa un desperdicio de recursos y las emisiones asociadas, ya que no llega carne, lácteos ni huevos al mercado. Un brote de enfermedad en el ganado que afecte a tan solo el 20 % de un rebaño en un país de bajos ingresos, por ejemplo, puede  aumentar las emisiones en un 60 % . Además de las emisiones, se estima que las enfermedades animales cuestan a los productores hasta 350 000 millones de dólares estadounidenses al año en pérdida de productividad, tratamiento y mortalidad; un costo evitable donde una inversión inteligente podría marcar la diferencia. Las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) son claras tanto para los inversores como para los responsables políticos: ampliar las prácticas actuales de sanidad y cría de animales podría permitir que el ganado alimente a más de  nueve mil millones de personas  para 2050 sin aumentar las emisiones. Esta evidencia debería redefinir la forma en que los marcos de financiación climática valoran la contribución de la agricultura a la reducción de emisiones y la justicia climática. Salud animal Instituciones como el Banco Mundial , la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) reconocen la sanidad animal como una de las maneras más rentables de reducir las emisiones, estimando que las intervenciones en sanidad animal, junto con innovaciones relacionadas con la alimentación y la cría, podrían  reducir las emisiones en un 23 % . La prevención de enfermedades, incluida la vacunación, y la atención veterinaria constante ayudan a los animales a crecer más rápido, consumir menos recursos y alcanzar el peso ideal a tiempo. Para los países que desean maximizar el retorno de sus inversiones climáticas, las mejoras en la salud animal ofrecen el mejor  potencial de “costo-emisiones” de cualquier intervención agrícola. Una nueva guía práctica y paso a paso describe cómo los gobiernos pueden integrar la salud animal en sus Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (CDN). Al vincular la infraestructura veterinaria, los sistemas de datos y la prevención de enfermedades con resultados mensurables en materia de emisiones, ofrece a los responsables políticos y a los financiadores una hoja de ruta clara para una inversión focalizada que genere la mayor rentabilidad.

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 57 segundosLa cosecha de girasol empezó “tímidamente”, pero con señales preocupantes. Para el analista y corredor Ariel Ojeda, de Resistencia, Chaco, titular de la firma Ojeda Agropecuaria, mientras algunos lotes aún presentan humedad, los precios oscilaron entre $350.000 y $345.000, con compradores que incluso bajaron a $340.000. “Va a haber mucho y puede haber problemas; lo estamos viendo tal cual en el trigo” adelantó. El analista anticipó un escenario de mayor presión una vez que avance la cosecha generalizada, indicando que “la semana que viene, si empieza a haber cosecha generalizada, yo veo bajas importantes en el girasol”. Para Ojeda, esta advertencia se fundamenta “en la sobreoferta proyectada y las dificultades de logística que ya aparecen en el sistema”. A modo de recomendación directa, instó a los productores a actuar con rapidez: “Aprovechen, anoten a 3.50 si todavía queda, porque hoy ya un comprador bajó a 3.40”. Y añadió que muchos productores aún no tomaron ninguna posición: “Un productor ayer me dijo: no vendí nada; la verdad que es una locura”. ADVERTENCIA Y RESUMEN De cara a una nueva semana y donde la anterior,  la misma cerró con movimientos clave en los mercados de trigo, soja, girasol y maíz, mientras crecen las preocupaciones por la logística, las bajas de precios y las tensiones internacionales que podrían alterar el escenario comercial. “ El mercado es así, es cruel; no es beneficencia”, advirtió el corredor Ariel Ojeda en diálogo con Agroperfiles Radio, al analizar un panorama que combina oportunidades y riesgos para el productor argentino. TRIGO: MARCÓ EL RITMO DE LA SEMANA. Según explicó Ojeda, el mercado registró “una baja muy grotesca” mientras miles de camiones no logran descargar en los puertos del sur. “Llegan 2.500 camiones por día y ningún colega tiene cupos, algo raro”, señaló. El desplome llevó el precio a $165 con descarga y $170 sin descarga, muy por debajo de los $185 logrados durante la cosecha. Subrayó además la contradicción entre los valores locales y el comportamiento internacional: “En Chicago está más alto que cuando cosechamos; por eso digo que no importa dónde esté el precio, sino la situación real que estamos viviendo. La combinación de sobreoferta, falta de cupos y ajustes comerciales profundizó la presión bajista” indicó Ojeda. EL FACTOR INTERNACIONAL Asimismo, señaló que las proyecciones externas tampoco acompañan. “Australia mejoró su trigo, Argentina recontra mejoró su trigo, Canadá también dio un informe de que tiene más trigo; Ucrania también”, sintetizó, lo que confirma un mundo holgado y con demanda estable. El resultado: precios deprimidos y productores que, en muchos casos, no pueden fijar valores convenientes pese a haber entregado mercadería. SOJA CON ESTABILIDAD Y EXPECTATIVAS POR LA DEMANDA CHINA En contraste con el trigo, la soja mostró una semana de mayor estabilidad. Ojeda sostuvo que el valor de $500.000 “ya está como para quedarse”, aunque “la intentan bajar poniendo fijación a $495.000”. Sin embargo, la clave del mercado está puesta en China, principal comprador global. Según el analista, las declaraciones de Scott Bessent aportaron algo de tranquilidad. “China va a cumplir el compromiso de 12 millones de toneladas que falta; iba a ser en diciembre, pero será entre enero y febrero”. Esta continuidad en la demanda podría sostener los precios internacionales. “Si China se pone más agresiva, eso contagia todo”, afirmó Ojeda, destacando que la soja en Chicago ya se ubica por encima de los 400 dólares, con una jornada reciente en 417 dólares. El panorama ofrece margen de optimismo moderado para los productores que aún no fijaron sus posiciones. MAÍZ CON PRECIO EXCEPCIONAL EN ENERO Para el analista, mientras algunos cultivos generan incertidumbre, el maíz ofrece un escenario inusual. “Vamos a tener en diciembre-enero un maíz espectacular, valiendo 190 dólares, no hay valor más alto que eso”, afirmó Ojeda. El contexto cobra mayor relevancia si se considera que muchos lotes fueron sembrados “en condiciones súper desaconsejables”. El mercado, según Ojeda, envía una señal inequívoca. “Febrero vale menos, marzo vale menos, julio vale menos”, explicó, y si bien julio presenta valores atractivos, Ojeda prefirió la cautela al señalar que “no aconsejo hacer nada después de los últimos dos años que tuvimos”. La oportunidad de capturar precios altos en el corto plazo se presenta como una decisión estratégica clave. “No sé qué esperan”, expresó, insistiendo en que el productor debe considerar los compromisos financieros y el clima impredecible. “Nuestro clima es muy grotesco”, remarcó. FACTORES INTERNACIONALES El análisis se completó con una mirada sobre las tensiones en Europa del Este. Ojeda advirtió que un conflicto abierto “claramente tiraría por la borda las proyecciones actuales de precios de trigo y girasol. Yo escuché a Putin: dijo que no quería pelearse con Europa, pero si Europa quería, él estaba listo para pelearse”, recordó. Sin embargo, remarcó que hasta ahora el comercio internacional se sostiene: “El Mar Negro está abierto, Turquía es garante de la paz y el comercio de gas, petróleo y trigo sigue como si nada. Mientras no haya una escalada, el mercado continuará respondiendo a factores internos de oferta y logística, consideró. Al finalizar, Ojeda destacó la importancia de la educación financiera en el sector. Desde su empresa, anunció un plan de capacitación para productores en herramientas de inversión y comercialización. “El mercado de capitales está al servicio del productor”, afirmó. Entre las opciones mencionó “cauciones, dólares, fondos de inversión, CDR y acciones, todas disponibles para quienes busquen maximizar ingresos ante la volatilidad”, finalizó Ojeda.