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El analista y ex subsecretario de Mercados Agrícolas Javier Preciado Patiño, aseguró que pese a los vaivenes que se observan, no habrá faltante de maíz en esta campaña.
La reciente estimación oficial de 70 millones de toneladas de maíz, le mereció una opinión particular a Preciado Patiño: “Podría resultar excesivamente optimista”, dijo y explicó que “Setenta millones ya me parece demasiado”, afirmó al analizar las cifras difundidas por la Secretaría de Agricultura.
Según explicó, un volumen de esa magnitud permitiría exportaciones cercanas a los 50 millones de toneladas, una cifra que, a su criterio, no se corresponde plenamente con la realidad observada hasta el momento.
“Por lo menos que arriba de 60 seguro, pero no sé si 70”, señaló. También advirtió sobre diferencias importantes entre organismos de estimación y puso como ejemplo los cálculos vinculados a la producción de girasol, donde existen brechas cercanas al millón de toneladas entre distintas entidades.
“NO HABRA FALTANTE DE MAIZ”
Pese a esas diferencias, el especialista descartó eventuales faltantes de maíz para el mercado interno. “Tiene que sobrar maíz”, sostuvo al responder consultas de productores ganaderos. Incluso consideró que el verdadero desafío será incrementar el consumo local mediante nuevas inversiones. “La oportunidad es la ganadería hoy” afirmó, al mencionar proyectos de engorde a gran escala, iniciativas cooperativas y un posible crecimiento de la demanda vinculada al etanol, los cerdos y la producción avícola.
Para Preciado, “si la cosecha finalmente supera los 60 millones de toneladas, el abastecimiento estará asegurado y el desafío pasará por agregar valor dentro del país” culminó.
LA COBERTURA EN EL MERCADO DE FUTUROS
Uno de los datos destacados por el analista fue el fuerte crecimiento de las coberturas en el mercado de futuros. “Estamos muy por encima de los promedios y ya llevamos dos meses, abril y mayo, por encima de 10 millones de toneladas mensuales” afirmó. Según explicó, el volumen registrado representa una mejora significativa cuando se compara con los antecedentes del mercado argentino.
Sobre ello, Preciado señaló que “los precios del trigo de diciembre dispararon la toma de coberturas de futuros” y consideró que esa tendencia constituye una señal positiva para el sector. “Viene creciendo el uso de futuros en trigo”, sostuvo, al tiempo que interpretó que los productores están aprovechando las oportunidades que ofrece el mercado para fijar valores y reducir riesgos.
CRECE EN LAS ESTADISTICAS ANUALES
El crecimiento también se refleja en las estadísticas anuales. “Estamos muy bien, con un crecimiento interanual acumulado del 18 por ciento”, destacó. A su entender, la combinación entre mejores precios y una mayor cultura comercial explica gran parte del fenómeno. “Lo mejor para los mercados de futuros es la volatilidad”, agregó, y señaló que los movimientos de precios generan oportunidades para tomar posiciones y asegurar rentabilidad.
COSTOS, PRECIOS Y DECISIONES COMERCIALES
Preciado también surgió el debate sobre el aumento del precio de la urea y su eventual impacto sobre la siembra. Recordó que durante varios meses circularon advertencias sobre una posible retracción de la producción debido al encarecimiento de los fertilizantes, aunque sostuvo que el análisis debe contemplar la evolución conjunta de los precios agrícolas.
“De todas las variables que se puede decir, la que está más relacionada con el precio de la urea es el precio del trigo”, explicó. Según detalló, “existe un desfasaje temporal entre ambas variables, pero cuando el fertilizante aumenta también suele hacerlo el valor del cereal, compensando parte de los mayores costos productivos”.
El especialista señaló que cuando el trigo alcanzó valores cercanos a “2.35 o 2.38 dólares en el mercado a término, muchos productores encontraron una oportunidad para asegurar márgenes.
“Con esto cubro parte de mis costos, me vendo a 2.35 o 2.38 y ya me voy asegurando márgenes”, ejemplificó. En esa línea relativizó el impacto de algunas medidas fiscales y sostuvo que, más allá de los incentivos oficiales, la evolución de los precios continúa siendo un factor determinante en la toma de decisiones
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