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ario Llambías, ex presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, advirtió que el sector ganadero atraviesa un momento clave, luego de haber alcanzado un estatus sanitario que permitió el acceso a mercados internacionales que anteriormente estaban vedados.
En ese sentido, remarcó en declaraciones al programa Agroperfiles Radio la necesidad de extremar los cuidados y tomar decisiones con responsabilidad para no poner en riesgo los logros obtenidos, y llamó a mantener el rumbo sin cometer errores que puedan comprometer el futuro de la actividad.
Sin embargo, Llambías también recordó que la Argentina mantiene prácticamente el mismo stock ganadero desde hace más de cuatro décadas, en torno a las 52 o 53 millones de cabezas, como consecuencia de políticas desacertadas que frenaron un crecimiento sostenido que supo alcanzar incrementos de hasta 900 mil cabezas anuales.
ENORME POTENCIAL DE CRECIMIENTO
En ese contexto, sostuvo que la ganadería argentina tiene un enorme potencial de crecimiento, especialmente en un escenario global donde volvió a incrementarse la demanda de carnes rojas.
Destacó además el rol social de la actividad, al señalar que permite tanto a pequeños como a grandes productores contar con una fuente importante de ingresos. Tras años complejos para el sector, consideró que el país se encuentra ante una oportunidad histórica que debe ser aprovechada.
Por tal motivo, planteó que el crecimiento no solo debe darse en cantidad de animales, sino también en mejoras en el peso de faena y en la eficiencia productiva, lo cual requiere inversión y adopción de tecnología.
LA RENTABILIDAD ES CLAVE
Al referirse a las variables económicas, el dirigente consideró que, si bien el acceso al crédito es relevante, el factor determinante sigue siendo la rentabilidad, directamente ligada al precio. Comparó los valores actuales del novillo cercanos a los 4 dólares con los de décadas pasadas, cuando niveles muy inferiores permitían sostener la actividad. En ese marco, subrayó la necesidad de abandonar el enfoque de mínima inversión que predominó durante años y avanzar hacia un modelo productivo más eficiente y rentable.
Por otra parte, advirtió sobre los riesgos de decisiones motivadas por intereses sectoriales o de corto plazo que puedan poner en peligro el estatus sanitario alcanzado.
En ese sentido, destacó la importancia de fortalecer los controles en los procesos de vacunación, garantizar el mantenimiento de la cadena de frío y asegurar la correcta aplicación de las dosis.
También valoró el rol de las fundaciones en el sistema sanitario, especialmente por su función solidaria que permite a pequeños productores acceder a la vacunación, con el acompañamiento de los actores de mayor escala.
EL RECLAMO EN EL 2008
Llambías remarcó que el desarrollo de la ganadería está estrechamente ligado al crecimiento del país en su conjunto. Recordó que este planteo ya estaba presente en momentos clave como el conflicto agropecuario de Conflicto del campo en Argentina de 2008 y sostuvo que el objetivo del sector no es únicamente el beneficio propio, sino contribuir al progreso general. En ese sentido, afirmó que será necesario seguir trabajando y defendiendo esa visión a futuro.
CARAVANA ELECTRONICA
En relación a la implementación de la caravana electrónica, Mario Llambías consideró que su introducción estuvo marcada por una deficiente comunicación y falta de diálogo con el sector.
Señaló que la medida fue presentada de manera inadecuada, sin contemplar las distintas realidades productivas y remarcó que desde CRA siempre se sostuvo que su adopción debía ser progresiva y focalizada, especialmente en aquellos establecimientos orientados a la exportación o que buscan mejorar sus estándares productivos.
En cuanto a su experiencia personal, indicó que la incorporación de esta tecnología no ha modificado sustancialmente su forma de trabajo diario, ya que continúa utilizando métodos tradicionales de lectura.
Sin embargo, reconoció que implica un costo adicional por unidad, lo que puede representar una carga para los pequeños productores. Explicó que el verdadero potencial de la herramienta se aprovecha cuando se integra con sistemas de gestión más complejos, como lectores electrónicos y software específico, lo que permite optimizar procesos como el control de pesajes y la eficiencia productiva.
PREOCUPACIÓN POR LA SITUACIÓN DE LA MICROECONOMÍA
Por otra parte, al analizar la política agropecuaria del Gobierno nacional, destacó que se han implementado medidas positivas que sientan las bases para un desarrollo sostenido del sector ganadero. No obstante, manifestó su preocupación por la situación de la microeconomía, señalando que existen sectores que aún atraviesan dificultades en el día a día.
En ese sentido, expresó su expectativa de que estas condiciones puedan mejorar en un plazo razonable, aunque lo identificó como uno de los puntos más débiles del actual esquema.
Asimismo, valoró algunas decisiones que consideró beneficiosas, como la posibilidad de acceder a insumos importados a costos más competitivos, lo que podría impactar favorablemente en la productividad.
Finalmente, sostuvo que el desafío es que este proceso de crecimiento no se limite únicamente al sector agropecuario, sino que alcance también a la industria, el comercio, los servicios y el conjunto de los trabajadores, con el objetivo de consolidar un desarrollo integral en el país.
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